składniki:
- jedno duże jabłko (ok. 90 kcal)
- 4 łyżki płatków owsianych górskich (ok. 150 kcal)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki ryżowej (może być orkiszowa lub inna)
- łyżka oliwy z oliwek
- kilka łyżeczek jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki miodu (ok. 80 kcal)
- owoc do podania
Jabłko ścieram na tarce o grubych oczkach, dodaje płatki owsiane, jajko, mąkę i dokładnie mieszam. Rozgrzewam patelnie z oliwą z oliwek, formuje małe placuszki (z takiej ilości składników wyszło mi 5 placuszków). Po usmażeniu odsączam placki na ręczniku papierowym. Podaje polane jogurtem, miodem z owocami. Smacznego!
